El precio del pan no se congela: vuelve a subir en mayo
Actualmente el kilo tiene un costo de $85. Según un integrante de la Cámara, debería costar $150.
La Cámara de Panaderos de Salta anunció que el 1 de mayo subirá el precio del kilo de pan; actualmente cuesta 85 pesos.
Hugo de la Merced, integrante de la Cáara, dijo que si bienvienen manteniendo reuniones con autoridades nacionales y provinciales y no encuentra una solución para afrontar la situación.
Los motivos son muchos, entre ellos la suba del gas. La industria panadera viene teniendo desde diciembre de 2015 incrementos desorbitantes como 4000% de gas, 3600% de luz e insumos atados a la suerte del dólar.
Además se registran incrementos que llaman la atención, como por ejemplo el costo de la grasa.
Señalan que la carne subió un 25% el precio y la grasa, que es un subproducto de la misma aumentó un 60%.
Reconoció que son consciente de que una sube en el costo del kilo redunda en una baja de las ventas pero en la actualidad están manteniendo el kilo a 85 cuando debería costar 150 pesos.
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