El pan subirá más del 15% desde el lunes
Las panaderías señalaron que las medidas anunciadas por el presidente no generan ningún “alivio” al sector.
Después de reunirse, los representantes de la Cámara de Panaderos de la Provincia anunciaron que desde el lunes el costo del pan subirá entre un 15% y un 20%.
El sector está en crisis, en parte por la suba del dólar, pero principalmente porque los molinos decidieron no venderles harina, hasta que no se estabilice la cotización de la divisa extranjera.
El presidente de la Cámara, Hugo de la Merced, dijo a Fm Profesional que debido a que todos los insumos que necesitan se venden a precio dólar, no tienen otra alternativa que subir los precios o cerrar las panaderías ya que por estas horas se encuentran trabajando a pérdida.
El empresario señaló que el costo de la bolsa harina se comercializará a $1.300, un 50% más caro que antes de las PASO.
De las medidas anunciadas hoy por el presidente, la única que beneficia a las panaderías es la referida a la moratoria de AFIP, que venían solicitando hace dos años.
Por último recordó que ya cerraron dos mil panaderías en todo el país mientras que en Salta fueron 30 el año pasado y 15 en lo que va del 2019.
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