Antes de octubre, el pan, en Salta, podría pasar de $70 el kilo a $80.
Hugo de la Merced, integrante de la Cámara de Panaderos de Salta, explicó en Fm Profesional que este incremento se concretaría porque la semana pasada tuvieron un aumento del 50% en el precio de los insumos del pan.
Aun así, los panaderos no trasladarán ese porcentaje del costo, al precio final, ya que las ventas han bajado sustancialmente.
Ahora esperan una ayuda del gobierno nacional. De La Merced destacó que la Cámara salteña presentó una nota al ministro de la Producción, Dante Sica, solicitando una reunión urgente para plantear la situación que atraviesa el sector.