El chef tucumano Maxi Cáceres Cano te enseña a preparar riñoncitos a la norteña, en las sierras de San Javier en la vecina provincia.
El contenido de “Cocinando con Maxi” incluye recetas, consejos y recomendaciones sobre diversos platos. Según el chef, siempre tiene en cuenta el cuidado de la economía del hogar al presentar su trabajo y hacer sus recomendaciones. El cocinero además muestra paisajes desconocidos del norte, ya que el programa es producido en locaciones naturales.